오늘날처럼 모든 사람이 백미를 먹게 된 것은 문명 개화기였던 메이지 시대(19세기 중반) 이후부터였다. 따라서 우리가 너무도 당연하게 생각하고 있는 백미식의 역사는 고작 100년 정도라는 것을 알 수 있다. -오우미 쥰 아침 늦게 일어나고 낮에는 술을 마시며, 저녁에 쓸데없는 이야기를 하고 있으면 인간은 일생을 간단히 헛되게 만들 수 있다. -탈무드 오늘의 영단어 - proclaim : 포고하다, 선언하다, 분명히 말하다오늘의 영단어 - carbohydrate : 탄수화물, 함수탄소항상 다이어트를 할 때 처음에는 잘하다가 끝으로 갈수록 점점 정신이 흐트러지는 경우가 있는데 그것은 예전에 비해서 체중이 많이 줄어서 어느 정도 만족을 하고 있기 때문이다. 최소한의 기간에 체중이 줄 수 있게 만든 프로그램은 중간에 스스로에게 만족하면 요요현상이 올 수 있다. 그러므로 그 뿌리를 없애야 한다. 중간에 포기하지 말고 힘들어도 끝까지 해내자. ‘보이지 않는 아주 깊이 자리하고 있는 마지막 체지방’까지 없애야 한다. -구태규 우리는 잘된 것보다 잘못된 것에서 더 많이 배운다. -링컨 오늘의 영단어 - whisk : 먼지를 털다, 닦다, 휙 채가다오늘의 영단어 - Administration for Military Personnel Management : 병무청오늘의 영단어 - cyberspace : 사이버스페이스, 가상공간, 미래공간오늘의 영단어 - shift : 바뀌다, 옮기다, 이전하다, 변하다: 이동, 전환, 근무교대